A’ cleachdadh uisgeachadh enzymatic iom-fhillte bith-eòlasach aig teòthachd ìosal agus bith-theicneòlas ioma-ìre eile gus cnòthan-cnòthan ris an canar “òr eanchainn” a phròiseasadh gu dian, cuir air falbh cus ola ann an cnòthan-cnòthan, agus gu h-èifeachdach ùrachadh am beathachadh, a’ cruthachadh beairteas de 18 seòrsa de amino-aigéid, vitamain agus mèinnirean. de peptide moileciuil beag walnut.