Sìona sodium eythorbrate grìtheidean bìdh airson antioxidairean
Fiosrachadh riatanach:
| Ainm toraidh | Sodium erythorbate |
| Dath | Geal |
| Cruth | Pùdar criostail |
| Seòrsa | Antioxidairean |
| Tàthchuid | Additive bìdh |
| Iarrtas | Toraidhean feòla, measan, glasraich agus biadh caoidhte. |
| Eisimpleir | Eisimpleir an-asgaidh |
| Stòradh | Àite tioram fionnar |
Iarrtas:
1. Toraidhean feòla:Mar thaic leasachaidh dath, a 'cumail suas dath, cuir casg air cruthachadh Nitrosamines (leithid nirrite), blas a leasachadh, agus chan eil e furasta a dhol a dh' ionnsaigh. Pickles leigheas: dath glèidhte, blas a leasachadh.
2. Iasg reòta agus seacaidean:Cùm an dath agus casg a chuir air uachdar èisg bho oxidation gus fàileadh rancid a thoirt gu buil.
3. BEER AGUS FINE:air a chur ris an dèidh aghaidh gus casg a chuir air fàilteachadh agus turbidity, cumail suas dath agus aroma, agus cuir casg air aiseag àrd-sgoile.
4. Sùgh is suidsean: air a chur ris nuair a bha e bho bhith a 'cumail vC nàdarra gus casg a chuir air lughdachadh agus a chumail suas an blas tùsail.
5. Stòradh mheasan: Dèan spraeadh no a 'cleachdadh le searbhag citrrach gus dath a chumail suas agus blas stòraidh a chumail suas agus a leudachadh.
6. Toraidhean canned:Cuir ris an brot mus cailleas gus an dath agus am barradair a chumail.
7. Air a chleachdadh ann an aran, faodaidh e an dath, blas nàdurrach a chumail suas agus leudachadh beatha shunnd e.
