Acid lactic: Tàthchent preatile airson cùram craiceann agus cur-ris bìdh
Tha searbhag lactic na neach-obrach ioma-chòrdte anns a 'chùram craiceann agus gnìomhachasan bìdh. Is e searbhag nàdarra a th 'ann a lorgar ann am mòran de bhiadhan agus air a thoirt gu buil leis a' bhodhaig aig gnìomhachd chorporra làidir. Anns na beagan bhliadhnaichean a dh 'fhalbh, tha searbhag lactic air a thighinn gu bhith na phrìomh ghrìtheid ann am bathar cùraim craiceann, ainmeil airson a thogalaichean cuibhrichte agus taiseur. A bharrachd air an sin, thathas ga cleachdadh mar riaghladair bìdh mar riaghladair searbhachd agus àrdachadh blas. Nì an artaigil seo sgrùdadh air buannachdan cùram craiceann searbhag-tìre agus a dhleastanas mar a bhith a 'cur ris a cheadachadh, a' lughdachadh a chleachdaidhean agus a 'bhuaidh a dh' fhaodadh a bhith ann.
Toraidhean cùram craiceann searbhag lactic
Searbhag lacticna àrd-chlò-làimh Hydroxy (Aha) air a chleachdadh gu cumanta ann an toraidhean cùram craiceann. Tha e a 'tighinn bho bhainne agus stòran nàdurrach eile, ga fhàgail na roghainn mòr-chòrdte dha daoine a tha a' coimhead airson fuasgladh cùram nàdarra, socair. Tha searbhag lactic ainmeil airson a thogalaichean coimheach oir bidh e a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh ceallan craiceann marbh airson dòigh-obrach nas socair, nas gileid. A bharrachd air an sin, bidh e a 'meudachadh susbaint taiseachd nàdurrach na craiceann, ga dhèanamh na phàirt èifeachdach ann a bhith a' làimhseachadh craiceann tioram agus dull.
Is e aon de na prìomh bhuannachdan bho searbhag lactic airson cùram craiceann a comas inneach agus tòna a leasachadh. Le bhith a 'toirt a-mach an còmhdach a-muigh de chraiceann, na searbhag aige gus cuideachadh le bhith a' lughdachadh coltas loidhnichean breagha, wrinkles, agus hyperpigmenting. Tha seo ga dhèanamh na phàirt luachmhor luachmhor ann an toraidhean cùram craiceann a-steach agus a 'soilleireachadh. A bharrachd air an sin, a 'brosnachadh cinneasachadh lactic a' brosnachadh cinneasachadh collagen, a 'dèanamh craiceann làidir agus nas òige.
Is e buannachd eile de searbhag lactic gu bheil e socair gu leòr airson seòrsachan craicinn mothachail. Eu-coltach ri cuid de na searbhanaidhean coimheach eile, searbhag lactic eile cho buailteach a bhith ag adhbhrachadh irioslachd no sèid, ga dhèanamh na dheagh roghainn dha an fheadhainn le craiceann dì-ghiùlain. Bidh na togalaichean tais-aoigheachd aige cuideachd ga dhèanamh na phàirteadalneeadais buannachdail airson craiceann tioram no dedirdrated, oir tha e a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh ìrean hydration a 'chridh agus gnìomh bardachadh iomlan.
Searbhag lactic mar additive bìdh
A bharrachd air an àite a th 'aige ann an cùram craiceann, tha searbhag lactic cuideachd air a chleachdadh gu farsaing mar addineitive biadh. Tha e air a sheòrsachadh mar neach-searbhair-bìdh agus mar as trice tha e air a chleachdadh mar riaghladair searbha-riaghlaidh agus àrdachadh blas ann an grunn thoraidhean bìdh is deoch. Lorgar searbhag lactic gu nàdarra ann am mòran de bhiadhan a chaidh a ghèilleadh, leithid iogart, sauerkraut, agus kimchi, agus tha e an urra ri blas beairteach.
Searbhag lactic ìre bìdhair a thoirt air a thoirt gu crìch le dà aghaidh de charbohydrates leithid siùcar no stalc le bacteria searbhagach lactic. Is e tàthchuid sàbhailte, nàdurrach a chaidh aontachadh airson a chleachdadh ann am biadh le buidhnean riaghlaidh air feadh an t-saoghail. Ann an tagraidhean bìdh, tha grunn dhleastanasan cudromach aig searbhag lact, a 'gabhail a-steach a bhith ag atharrachadh na biadhan bìdh, àrdachadh blasad, agus a' leudachadh beatha sgeilp.
MarRiaghladh searbhairteachd, bidh searbhag lactic a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas pH de bhiadhan, a 'cur casg air spuilage agus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd microbial. Tha e air a chleachdadh gu cumanta ann a bhith a 'dèanamh toraidhean bainne, bathar bèicearachd, deochan agus toraidhean feòil. Bidh searbhag lacctic cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' toirt a-steach am blasan a tha thu ag iarraidh ann am biadh a bha a 'cur an luchd-iasaid agus gu tric air a chleachdadh gus blas tangy no searbh a dhèanamh ri grunn bhiadhan.
A bharrachd air an sin, tha searbhag lactic air a luachadh airson a thogalaichean an aghaidh, a 'cuideachadh le bhith a' cur bacadh air bacteria cron cronail agus beatha sgeilpichean a leudachadh. Tha seo ga dhèanamh na phàirtiche luachmhor ann an gleidheadh bìdh, a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh sàbhailteachd agus càileachd a 'bhidhe iomlan.
Pùdar searbhag lactic agus cuir ris
Pùdar searbhag lactica 'tighinn ann an iomadh cruth, nam measg leaghan agus pùdar. Tha pùdar searbhag lactic na roghainn goireasach agus prisgte airson luchd-saothrachaidh bìdh oir tha e furasta a thoirt a-steach do mheasgachadh tioram agus toraidhean pùdarrach. Tha e cuideachd seasmhach agus tha beatha sgoth ùine nas fhaide na searbhag le lobhta lobhta, ga dhèanamh na roghainn làimhneachd airson cinneasachadh agus stòradh bìdh.
Ann an saothrachadh bidhe, pùdar searbhag lact ann an raon farsaing de thagraidhean, nam measg toraidhean bainne, bathar bèicearachd, sis ghoireasan bèicearachd. Tha e air a mheas airson a chomas blas a leasachadh, ag adhartachadh inneach, agus a 'leasachadh càileachd iomlan a' bhidhe. A bharrachd air an sin, is e fuasgladh searbhag lactic a th 'ann am pùdar cosg-èifeachdach airson a bhith a' coileanadh ìrean searbhachd a tha thu ag iarraidh ann an selpanachadh bìdh.
A bheil searbhag lactic math airson craiceann?
Co dhiubh a tha searbhag lactic math airson a 'chraicinn na cheist chumanta am measg luchd-cleachdaidh a tha a' coimhead airson fuasglaidhean cùram craiceann èifeachdach. Is e am freagairt tha. Tha mòran bhuannachdan aig searbhag lactic airson a 'chraicinn, ga dhèanamh na phàirt luachmhor ann am foirmlean cùram craiceann. Tha a thogalaichean coimheach socair, còmhla ri a chomas a bhith a 'taiseachadh agus ag adhartachadh inneach craiceann, dèan freagarrach airson grunn sheòrsaichean seallaidhean agus dhraghan.
Nuair a thèid a chleachdadh ann an dùmhlachd agus cruthachadh ceart, faodaidh searbhag lact a bhith a 'dèiligeadh ri draghan craiceann cumanta leithid dullness, tòna craiceann crochte, agus tiormachd. Tha e gu sònraichte freagarrach dha daoine le craiceann mothachail oir chan eil e cho dualtach a bhith ag adhbhrachadh irritation na siorraidean eucorach eile. Coltach ri tàthchuid cùram craiceann sam bith, tha e cudromach toraidhean searbhagach lactic a chleachdadh mar a tha air a stiùireadh agus a 'coileanadh deuchainn paiste gus dèanamh cinnteach à co-chòrdalachd.
Tha biadh Fipharm na chompanaidh co-fhosalach de bhuidheann FIPHHARS agusCollagen Hainan Hoayan, is e an toradh reic teth againn. Tha toraidhean mòr-chòrdte eile againn cuideachd leithid
Ann an geàrr-chunntas, tha searbhag lactar na ionad ioma-ghnè a bheir seachad ioma-bhuannachdan airson cùram craiceann agus tagraidhean bìdh. Bidh a thogalaichean le càineil agus taiseachd ga dhèanamh na phàirt de chùram craiceann, agus tha an dreuchd mar riaghladair searbhanach agus togor blasta ga dhèanamh na phàirt chudromach ann an gnìomhachas a 'bhidhe. Co-dhiù a thathas a 'cleachdadh gus inneach craiceann a leasachadh agus tòna agus sàbhailteachd lactaidh, tàthchent laced, neach-stèidheachaidh luachmhor agus ioma-fhillte le raon farsaing de thagraidhean.
Ùine a 'phuist: Cèitean-24-2024
