Sorbate potasiumIs e cuir-ris bìdh a thathas a’ cleachdadh gu cumanta a tha ainmeil airson a fheartan antiseptic.Mar a bhios luchd-cleachdaidh a’ fàs nas mothachail air grìtheidean bìdh, tha dragh air a bhith a’ sìor fhàs mu chunnartan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri potasium sorbate.San artaigil seo, bidh sinn a 'sgrùdadh a bheil potasium sorbate cronail.

An toiseach, tha e cudromach tuigsinn dè a th 'ann am potasium sorbate.Tha potasium sorbate na shalainn de dh ’aigéad sorbic a tha a’ nochdadh gu nàdarra ann an cuid de mheasan, leithid dearcan sorbic.Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe mar stuth-gleidhidh gus casg a chuir air fàs fungasan, beirm agus molltairean.Tha potasium sorbate air a cheadachadh airson a chleachdadh ann an iomadh dùthaich, a 'gabhail a-steach na Stàitean Aonaichte agus an Aonadh Eòrpach, far a bheil e air a chomharrachadh mar stuth sàbhailte aithnichte (GRAS).

Thathas den bheachd gu bheil potasium sorbate sàbhailte anns na suimean a thathar a’ moladh.Tha Rianachd Bidhe is Drugaichean na SA (FDA) air ìre as àirde de 0.1% a shuidheachadh airson cleachdadh potasium sorbate ann am biadh.Tha seo a’ ciallachadh gum feum luchd-saothrachaidh cumail ris a’ chrìoch seo gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd luchd-cleachdaidh.Is fhiach a bhith mothachail, ge-tà, nach eil an FDA air in-ghabhail làitheil iomchaidh (ADI) a stèidheachadh airson potasium sorbate, leis nach eil caitheamh potasium sorbate ann an suimean meadhanach na chunnart mòr do shlàinte.

Tha rannsachadh a 'sealltainn gu bheil potasium sorbate mar as trice a' gabhail ris gu math leis a 'bhodhaig.Rinn Co-chomataidh Eòlaichean FAO/WHO air Cur-ris Bidhe (JECFA) measadh farsaing air potassium sorbate agus cho-dhùin iad gu bheil e sàbhailte airson a chaitheamh le daoine nuair a thèid a chleachdadh mar ghleidheadair bìdh.Rinn a’ chomataidh ath-sgrùdadh air diofar sgrùdaidhean, a’ gabhail a-steach sgrùdaidhean puinnseanta bheathaichean, agus cha do lorg iad fianais sam bith air droch bhuaidh slàinte.

Ach, chaidh cuid de dhraghan a thogail mu na buaidhean a dh'fhaodadh a bhith aig potassium sorbate.Faodaidh cuid de dhaoine eòlas fhaighinn air ath-bhualadh mothachaidh, leithid broth no duilgheadasan analach, nuair a bhios iad fosgailte do potassium sorbate.Tha na h-ath-bheachdan sin gu math tearc ach faodaidh iad tachairt ann an daoine mothachail.Tha sinn an-còmhnaidh a’ moladh gun coinnich thu ri proifeasanta cùram-slàinte ma tha thu an amharas gu bheil ath-bhualadh mothachaidh ort.

Is e dragh eile a tha ann an comas potasium sorbate eadar-obrachadh le stuthan eile.Thathas air a mholadh gum bi potasium sorbate a’ toirt a-mach benzene, carcinogen aithnichte, nuair a thèid a chur còmhla ri cuid de stuthan bìdh leithid searbhag benzoic.Ach, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil cruthachadh benzene nas dualtaiche tachairt fo chumhachan sònraichte, leithid a bhith fosgailte do theas is solas.Bidh luchd-saothrachaidh a’ cruthachadh bhiadhan le seo san amharc agus a’ cumail smachd teann air ìrean potasium sorbate agus searbhag benzoic.

Ann an co-dhùnadh, tha potasium sorbate sàbhailte nuair a thèid a chaitheamh anns na suimean a thathar a 'moladh.Nuair a thèid a chleachdadh mar stuth-gleidhidh bìdh, bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ leudachadh beatha sgeilp thoraidhean agus a’ cur casg air fàs meanbh-fhàs-bheairtean cronail.Ged a dh'fhaodadh cuid de dhaoine eòlas fhaighinn air ath-bhualadh mothachaidh, tha seo gu math tearc.Tha e an-còmhnaidh cudromach a bhith ag ithe stuthan bìdh leithid potasium sorbate ann am measadh taobh a-staigh an stiùireadh a thathar a’ moladh.Coltach ri tàthchuid bìdh sam bith, tha e nas fheàrr bruidhinn ri proifeasanta cùram-slàinte ma tha draghan sam bith ort no ma tha droch bhuaidh sam bith ort.

Tha fàilte oirbh fios a chuir thugainn airson tuilleadh fiosrachaidh.

Làrach-lìn: https://www.huayancollagen.com/

Cuir fios thugainn: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com