Peatrid peaA bheil e na aonil beag meaeycular le cuideam moilecular de dhruaighean 200-800 Daltons, a tha air an giullachd le pròiseas titazical agus pròiseas tiormachaidh agus pròiseas tiormachaidh, a 'cleachdadh preas pea mar stuth amh. Tha amoino a 'cur stuth beathachaidh riatanach ann am bodhaig nan daonna, fhad' s a tha 8 Amoi Amarin Auntamized leis fhèin.

Feart structar

Chan e a-mhàin Bùthan Pea gun a bhith a 'toirt a-mach beathachadh a dh' fheumas a rèir fàs daonna, ach tha clàran-amais agus gnìomh licicunical sàr-a-mach cuideachd. Tro deuchainn-obrach gnìomh Pea Polypeutte, tha luchd-rannsachaidh air faighinn fuasgladh-fhuasgladh nas fheàrr, gleidheadh ​​uisge, gabhail ri oirthir na pròtain pea.

Iarrtas:

(1) Cuir ris a-steach bìdh: Tha gleidheadh ​​uisge math agus cruthachadh gel air peayportide Pea peayportide, mar sin faodar a chleachdadh ann am bogas ham agus toraidhean feòla eile. Tha ìre sònraichte de sheasamh agus seasaidh de sheasamh de sheasamh agus cho mòr ann am pea pea, agus faodar a chur ris gus toraidhean pastraidh an àite uighean. DÈ A THA SINN A 'MÒR, Tha emultasan gu math math ann, mar sin faodar a chleachdadh mar emulsifier airson diofar bhiadhan.

(2) toraidhean cùram slàinte: Le feartan nàmhaid àrda agus pròtain àrd, is urrainn dha peapaid pea a h-uile seòrsa cùram slàinte obrach a leasachadh. Dè a bharrachd, agus tha prìs neodrach aig pepide pea, agus tha prìs ìosal aige, mar sin chan eil e air a bhith a 'cur ris a' chàineadh prògabhach, ach gu furasta a ghabhail a-steach. Tha dùil a chleachdadh ann am bodach biadh meidigeach agus cùram-chloinne.

Tha goireas farsaing de raon farsaing aig pròtain pea, oir tha prìs saor sin ann an Sìona, oir tha na h-acain acairean ann am pròtain ann an cruth cruinneachaidh, a thug buaidh mhòr air a 'ghèilleadh agus a' cleachdadh corp daonna. Tha cuid de rannsachaidhean air a dhearbhadh gu bheil pròtain air a ghabhail a-steach sa mhòr-chuid ann an cruth paiste beag mleecular às deidh gnìomh de enzymes tract. Agus tha ìre tòiseachaidh de phettide ìosal nas fheàrr na na tha an Amino acano.