Dè th' ann am peptide？

Tha peptides nan todhar a tha dà amino-aigéid no barrachd ceangailte le bannan peptide.Tha iad nan stuth eadar-mheadhanach eadar amino-aigéid agus pròtain, agus beathachadh agus susbaint bunaiteach cheallan agus beatha.

Bho lorg pròtain ann an 1838, chun a 'chiad lorg polypeptide ann am bodhaig an duine le dithis eòlaiche-eòlais Bayliss agus Starling aig Sgoil Leigheas Oilthigh Lunnainn ann an 1902. Chaidh peptides a lorg airson còrr is ceud bliadhna.

Tha peptide collagen iasg mara domhainn air a thoirt a-mach à iasg mara le truailleadh an-asgaidh.Tha an seasmhachd aige nas fheàrr na moileciuil collagen àbhaisteach.Le feartan barrachd strì an aghaidh teas, strì an aghaidh searbhag is alcalan, agus strì an aghaidh dì-ghalarachadh, faodaidh e a bhith air a ghabhail a-steach gu dìreach le bodhaig an duine gun a bhith a’ cnàmhadh agus a’ dèanamh suas tron ​​​​t-slighe gastrointestinal.Dè'A bharrachd air an sin, tha na buannachdan aige ann a bhith a’ lughdachadh eallach metabolach nan dubhagan agus a’ toirt pròtain àrd-inbhe nas fheàrr agus nas fhasa a thoirt a-steach don chorp daonna.

Faodaidh iasg mara ìosal peptide calcium a dhèanamh gu dlùth còmhla ri ceallan cnàimh, gun chall no crìonadh sam bith.

Faodaidh peptide iasg mara domhainn gabhail ri calcium a bhrosnachadh, tha structar lìonra collagen glè chudromach airson a bhith a’ cumail suas ionracas structar cnàimh agus feartan biomechanical cnàimh.Faodaidh na polypeptides anns a ’colagen bacadh a chuir air cruthachadh stains tro bhith a’ fuireach ann an gnìomhachd tyrosinase.