Dè a th 'ann am maltodextrin, agus a tha maltodextrin làn siùcar?
Tha MaltodextRin na inneal-càise bìdh eadar-dhealaichte agus air a chleachdadh gu farsaing a thig bho stalc. Gheibhear e gu cumanta ann an grunn bhiadhan pròiseasas agus deochan air grunn dhleastanasan leithid àidseant thiugh, stàball, no milseir. Tha MaltodextRin ri fhaighinn ann an diofar chruthan a 'toirt a-steach pùdar agus ìre bìdh, ga dhèanamh na phàirt riatanach ann an gnìomhachas a' bhidhe.
Maltodextrinair a dhèanamh tron phròiseas HydrolySsis, a bhris sìos an stalc gu slabhraidhean nas giorra de mholanilean glùcolan. Bidh am pròiseas seo a 'leantainn gu pùdar geal soluble a tha furasta a chomharrachadh. Mar thoradh air a chuid blas neodrach agus inneach ghrinn, tha inneach maltodextruin na àrd-stèidheachd freagarrach ann am mòran thoraidhean bìdh, a 'ceadachadh co-dhùnadh furasta agus ag àrdachadh càileachd iomlan den toradh deireannach.
Is e aon de na mì-chliùeanaidhean mu Maltodextruin ge bith a bheil e làn siùcair. Ged a tha Maltodextruin na polystacharide, chan eil e air a sheòrsachadh mar shiùcair fhèin. Ach, tha e cudromach toirt fa-near gu bheil Maltodextrute air a briseadh sìos gu sgiobalta ri glucose leis a 'bhodhaig, ag adhbhrachadh àrdachadh luath ann an ìrean siùcar fala. Tha an caractar seo ga dhèanamh na phàipear clàr-amais mòr gu dùrachdach.
Do dhaoine fa leth le tinneas an t-siùcair no an fheadhainn a bha a 'feuchainn ri ìrean siùcar fala fàs seasmhach a chumail suas, tha e deatamach sùil a chumail air an in -tas acair agus caibon-amais albourked àrd. Ach, airson lùth-chleasaichean no daoine fa-leth a dh 'fheumas stòran lùtha luath, tha pùdar Maltodextruin air a mheas mar charbohydrate agus cleachdadh luath leis a' bhodhaig aig gnìomhachd chorporra.
Cleachdadh Maltodextruin mar amilstenertha taobh eile a bu chòir dèiligeadh ris. Fhad 's a tha e fìor gum faod blas milis milis a bhith aig Maltodextruin, chan eil e cho milis ri siùcar bùird no milsearan eile a tha ann mar siorup arbhair àrd-fhrctee no milsearachd. Gu dearbh, bidh MaltodextRin air a chleachdadh gu tric ann an co-bhonn ri milsearan eile gus an ìre milis a tha thu ag iarraidh a choileanadh ann an toradh.
Tha cuid de thoraidhean ann le miliser anns a 'chompanaidh againn, leithid
Tha MaltodextRin a 'frithealadh mar ghrìtheid buannachdail anns a' ghnìomhachas bìdh air sgàth a ghnìomhachd agus an neach-sùim. Mar àidseant thiugh, bidh e a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh inneach agus beul beul mar brot, saabas, agus dreasaichean salad. A bharrachd air an sin, tha e ag obair mar stàball, a 'cur casg air grìtheidean bho bhith a' sgaradh agus ag àrdachadh beatha shlàir de bhiadhan giullachd.
Pùdar MaltodextRin, gu sònraichte, air a chleachdadh gu farsaing ann an toraidhean beathachaidh spòrs. Tha a nàdar gu furasta a 'toirt seachad lùth luath is seasmhach gu lùth-chleasaichean aig gnìomhachd corporra dian. Le bhith a 'connadh na fèithean le glùcose a tha ri fhaighinn gu furasta a tha ri fhaighinn, faodaidh Maltodextrin cuideachadh le bhith a' dèanamh suas seasmhachd agus a 'leasachadh coileanadh.
A bharrachd air an sin, tha MaltodextRin a 'toirt a-steach neach-giùlan airson cuir-ris bìdh eile, leithid blasan agus dathan. Tha comas aca ceangal agus sgaoileadh gu cothromach air feadh toradh a 'ceadachadh sgapadh nas fheàrr agus a' toirt a-steach grìtheidean a bharrachd.
Is fhiach iomradh a thoirt air gu bheil Maltodextruin mar as trice air a mheas sàbhailte airson caitheamh. Ach, bu chòir do dhaoine fa leth le feumalachdan no suidheachaidhean sònraichte co-chomhairle a chumail ris na proifeiseantaich cùram slàinte aca agus a 'leughadh bileagan bìdh gus sùil a chumail air an in-ghabhail aca.
Coltach ri ginAdditive bìdh, tha modarrachd deatamach. Tha a 'phrìomh uallach le cus caitheamh de Maltodextruin a' tighinn bhon chlàr-amais àrd-mara agad, a dh 'fhaodadh a bhith a' leantainn gu spìc luath ann an ìrean siùcar fala. Tha e cudromach a bhith mothachail air an susbaint siùcar iomlan ann an daithead neach agus a bhith a 'toirt a-mach fìor mhodhan, gu sònraichte dhaibhsan a tha a' feuchainn ri dòigh-beatha cothromach is fhallain a thoirt a-steach.
Anns a 'cho-dhùnadh, tha Maltodextruin na chuimhneachan air a chleachdadh gu farsaing anns a' bhiadh IndUSTRY, A 'frithealadh diofar ghnìomhan leithid àidseant thiugh, stàball, no milseir. Fhad 's a tha MaltodextRin fhèin chan eil e làn siùcar, tha e air a briseadh sìos gu sgiobalta ri glucose leis a' bhodhaig, a bheir suas gu àrdachadh luath ann an ìrean siùcar fuil. Tha na cleachdaidhean aige bho bhith a 'leasachadh inneach agus beul beul biadh gus lùth luath is seasmhach a thoirt seachad airson lùth-chleasaichean. Modhanachd agus a 'tuigsinn gu bheil feumalachdan daithead fa leth didseatach nuair a bhios iad a' caitheamh biadhan le mì-mhodhan-briste no cuir-ris bìdh sam bith eile.
Collagen Hainan Hoayanna neach-dèanamh proifeasanta agus solaraiche de Maltodextrrin, Fàilte gus tadhal air an làrach-lìn againn gus tuilleadh fiosrachaidh ionnsachadh.
Làrach-lìn:https://www.houyancollagen.com/
Cuir fios thugainn:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Ùine a 'phuist: Sep-21-2023
